Brownie cu migdale

Citește mai multe articole

Fie vorba de ocaziile de sărbătoare sau de sfârșitul săptămânii, când deși încerci să duci un stil de viață sănătos, vrei să faci o surpriză familiei, conoștințelor sau prietenilor în forma unui desert. Următoarea rețetă servește acest scop. Sper să-ți placă!

Brownie cu migdale

Ingrediente:

100g făina de migdale
4 ouă
150g ciocolată 70% cacao
200g de unt
6 linguri de xilit sau eritrit

Pregătire:

Se încălzește cuptorul la 180 de grade. Ciocolată se mărunțește și se topește pe aburi într-un vas, cu puțin unt.

Gălbenușurile se amestecă cu făină de migdale și cu îndulcitor, iar în final se adaugă ciocolată topită.

Albușurile se bat spuma taie apoi se amestecă. Într-o tavă acoperită cu hârtie de copt adăugăm aluatul și îl punem în cuptorul încalzit la 175 de grade pentru aproximativ 20-25 minute.

Se pot pune deasupra bucați de ciocolată, nucă sau migdale.